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ぼうぜ鯖祭りを開催します。

資料提供日

平成28年11月1日(火)

 

お問い合わせ

担当課 水産漁港課

担当者 小林

電話番号 079-221-2474

 

水産業の活性化を図るとともに、姫路産水産物の流通促進、消費拡大、ブランド化を推進するため「ぼうぜ鯖祭り」を開催します。

「ぼうぜ鯖」とは、播磨灘へ回遊してきた小サバを巻き網船団が漁獲し、養殖したもの。

餌は播磨灘で獲れたイワシ等を使用し、魚体はよく肥え、脂ののった中にもサバ本来の豊かな旨味がある。(兵庫県認証食品) 

 

開催日時

平成28年11月20日(日)午前9時00分から午後3時00分まで(売切れ次第終了)

 

開催場所 

JFぼうぜ姫路とれとれ市場(妻鹿漁港フィッシュモール内)

 

イベント内容詳細

 料理人によるぼうぜ鯖の調理実演をはじめ、ぼうぜ鯖の刺身の試食品(1,000食)を提供します。また、20組限定で定置網漁とサバの餌やり見学、そして帰港後の海鮮バーベキューがセットになった 漁業体験を募集します。更に魚たちにふれあえるタッチプールも設置しており、家族・友人で参加でき、お楽しみいただけます。 

 播磨灘で漁獲された前どれ水産物の直売イベント「家島・坊勢とれとれ祭り」も同時開催されます。

  

白鷺鱧祭りでの調理実演、タッチプールの様子 

 

お問い合わせ

姫路市水産漁港課 水産担当

電話 079-221-2474 

PR:姫路市イメージキャラクター しろまるひめ

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