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学校給食地元食材使用応援事業

地元産水産物を使用した全市一斉給食を下記のとおり実施しました。

目的

市内教育施設を対象に、給食食材として地元産の水産物を、市内一斉に提供することで、

地産地消を推進します。

また、食育と将来にわたる地元産食材の消費拡大、更には新たなブランド創出を図ります。

開催日時

平成27年10月19日(月)給食時間 市内小中学校

平成27年10月20日(火)給食時間 市内公立保育所・公立こども園 

実施場所

学校給食を実施する全ての姫路市立小中特別支援学校及び

公立保育所・公立こども園

内容 

  使用魚種は姫路市で漁獲高が増えているハモを用いた天ぷらや唐揚げを給食用に作っ

てもらいました。学校給食を実施する全ての市内小中学校及び公立保育所・公立こども

園にて、一斉に地元産の水産物食材を提供する日を設け、地元産ハモのおいしさをピー

アールします。書写養護学校につきましては、地元産の小エビを使用しました。この体験

を契機に地産地消の意識を高めていただき、あわせて使用食材のPRチラシを配布するこ

とで啓発を行いました。

 

・実施状況 

  ハモの唐揚げ

  

  「いただきま~す♪」

 

 「おいしい~♪」

 

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