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《 姫路発 》お城からの手紙

2020 winter vol.82

夢前町 ご当地 gourmet 個包装で食べやすく、おいしい! しらさぎ揚 パクッと食べられる ちょうどいいサイズ感♪

カニカマやちくわなど親しみやすい練り物でおなじみのヤマサ蒲鉾は、夢前町に本社があります。併設された直営店の夢鮮館には、テレビで紹介されて話題となった「さっちゃんのちぃかまどっぐ」などアツアツで食べられるものをはじめ、かまぼこ本来のおいしさを追求したこだわりの品がずらり。中でも人気なのが世界文化遺産 姫路城の別名「白鷺城」から命名された「しらさぎ揚」です。

上質なハモをベースにしたすり身をさっと揚げてあり、口当たりはとてもまろやか。上品な味わいです。プレーン、風味豊かな「えび」、自社でタレをつけて焼き上げたあなごを刻んで練り込んだ「あなご」の3種類。個包装になっていて持ち運びやすく、手を汚さずに食べられるので、お茶菓子や行楽のお供にもお薦めです。

姫路城の墨絵が描かれた掛け紙に包まれ、姫路らしさもいっぱい。ぜひ、大切な人へのお土産にしてほしい逸品です。