学び・くらしの風景　～ 5年生 おさかな教室　2020年11月16日 ～

5年生が姫路市水産漁港課が行っている「子どもたち地元の魚をさばいて食べよう事業」に参加しました。この事業は魚や漁業の説明を受けたり、地元でとれた新鮮な魚を使って調理実習を行ったりするもので、先週と今週、5年生3クラスが兵庫県漁業協同組合連合会の方に指導してもらい、家庭科室でアジのソテー作りに取り組みました。まず、子どもたちは講師の方にアジをさばく手順を教わり、そのあと包丁を手に一人一尾のアジに向かい、ウロコ、ゼイゴ、頭、内臓をとって、三枚におろすまでの一連の作業に取り組みました。包丁さばきも子どもたちそれぞれで、いろいろな形のアジの身がトレイに載せられていました。子どもたちはそのあとアジの身をフライパンでソテーし食べました。家庭科室中にアジをソテーするいい匂いが漂っていました。

この「学び・くらしの風景」では、CSコーディネータが学校の「ちょっとした風景」をご紹介していきます。

CSコーディネータ・・・CSとは、コミュニティ・スクールの略です。CSコーディネータは、地域とともにある学校づくりに向けて豊富地域の魅力発見や学習の支援・調整などを行うことが専門の先生です。