自治体では全国初！食品ロス削減マッチングサービス「Utteco Katteco（売ってこ買ってこ）」の運用開始について

公開日：2021年2月17日
更新日：2021年2月19日
ID:15556

資料提供日

令和3年2月17日（水曜日）

問い合わせ先

担当課　姫路市リサイクル推進課
担当者　井上・萱原・廣瀬
電話番号　079-221-2406

姫路市では平成31年2月に「姫路市食品ロスもったいない運動推進店」登録制度を創設し、食品ロス削減に取り組む食品関連事業者を「姫路市食品ロスもったいない運動推進店」として登録することで、事業者系食品ロスの削減を推進するとともに、登録制度の普及を通じて市民の食品ロス削減への意識啓発を図っております。

この度、令和3年3月1日より、食品関連事業者から発生する食品ロスの更なる削減を図るべく、全国の自治体でも初製作となる「姫路市食品ロス削減マッチングサービス（Utteco Katteco）」の運用開始を行います。

このマッチングサービスは、ウェブサイト及び市公式アプリ「ひめじプラス」に、市内の食品関連事業者が消費期限・賞味期限の迫る食品や生産・流通における規格外品など、廃棄になる可能性のある食品を通常価格よりも安価で販売する情報を発信し、消費者（市民）はそれらの情報をもとに希望商品の注文予約がスマホやパソコンでできるシステムであり、この需要と供給をマッチングさせることで、事業系食品ロスの大幅な削減を目指します。

また、家庭や事業所等で余っている食品等の寄附を募るフードドライブ活動の紹介や開催告知も情報発信することで、事業系食品ロスのみならず家庭系食品ロスの削減も図ります。

※「姫路市食品ロス削減マッチングサービス（Utteco Katteco）」を食品関連事業者が利用するのには、「姫路市食品ロスもったいない運動推進店」への登録が必要となります。