食育

英賀保小学校では、食に関する指導 を さまざまな学習の中で 行っています。その中から2つの取組を 紹介します。

青空・たんぽぽ・どんぐり・ひまわり・わかば学級では、『食育カレンダーづくり』をしています。7月に、子どもたちが育てた野菜や給食室で出た野菜くずを使って、カレンダーを作りました。夏野菜を切って作った野菜スタンプを押しながら、いろいろな形ができることに気づきました。野菜の断面を生かした楽しい作品がたくさんできました。

各学年でも、食に関する学習をしています。9月21日には、6年生が兵庫県学校給食・食育支援センターの体験学習の出前講座『竹輪を作ろう！講習会』を体験しました。竹輪などに加工される魚の種類や漁獲海域を知り、魚のすり身から竹輪に変化していく過程を体験しました。児童たちは関心を持って意欲的に活動している様子が見られました。製造に関わる人たちの努力を知り、食への感謝の気持ちを育むことができたようです。