林田小だより 6月26日 収穫祭をしました

6月5日に収穫体験をさせていただいたじゃがいもを、5年生が「収穫祭」として調理しました。この日のために、班でじゃがいもを使った料理やレシピを考えた子ども達です。条件は「素材の味を生かすこと」「調味料は学校にあるものだけ」ということだったので、どの班もシンプルなメニューを考案していました。中にはじゃがいもを細かく切り、でんぷんの性質を生かしたお焼きをカリッと香ばしくつくった班もあるなど、工夫に感心する一場面もありました。生産者の福島さんも快く子ども達の招待に応じてくださり、いっしょに試食をしてくださいました。食べ物やその食べ物を供給している農業を大切にする心のお話をしてくださりとても意義深い会となりました。