姫路市立豊富小中学校
TOYOTOMI ELEMENTARY AND JUNIOR HIGH SCHOOL
〒679-2122 姫路市豊富町御蔭925番地 地図
姫路市立豊富小中学校
TOYOTOMI ELEMENTARY AND JUNIOR HIGH SCHOOL
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家庭科室では5年生がほうれんそうのおひたしづくりに挑戦しました。授業のめあてと手順を確認した後、計量スプーンで計った塩を鍋に入れてお湯を沸かします。自分が食べるほうれんそうを洗い、沸騰した鍋に入れると鮮やかな緑色に変わりました。ほうれんそうをとりだして冷水で洗い、切り分け、お皿に盛りつけておひたしの出来上がりです。かつお節としょうゆをかけておいしくいただきました。自分で作ったおひたしの味は格別のようで、おいしそうに食べる顔が広がりました。
授業のめあてと手順を確認します
塩の「すりきり」の計り方を実践します
お鍋でお湯を交わしてゆでる準備をします
ほうれんそうの洗い方を見て覚えます
一人ずつほうれんそうの水洗いを実践します
沸騰したお湯の中で鮮やかな緑色に変化しました
水にさらして水気を取ります
4~5センチに切り分けてお皿に盛りつけます
つややかでおいしそうなおひたしが完成ました
かつお節とお醤油をかけて準備万端です
「お腹がすいたぁー、いただきます」
できたて、自分で作ったおひたしはおいしいなぁ。
この「学び・くらしの風景」では、CSコーディネータが学校の「ちょっとした風景」をご紹介していきます。
CSコーディネータ・・・CSとは、コミュニティ・スクールの略です。CSコーディネータは、地域とともにある学校づくりに向けて豊富地域の魅力発見や学習の支援・調整などを行うことが専門の先生です。姫路市立豊富小中学校
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