6月食育の日

6月の食育の日のこんだては、もずくのみそしる、とびうおフライ、ひね鶏のゆずサラダでした。

オンラインでの食育指導では、栄養教諭の先生に調理前の「とびうお」を画面越しに見せてくださいました。

とびうおは、初夏が旬の青魚です。水面を飛び出して大きな「むなびれ」を使って滑空するので、「とびうお」という名前がつきました。

とびうおを2まいにおろして、フライにしていただきました。

とってもおいしくて、どの学年ものこさずに食べていました。

ひね鶏のゆずサラダは、兵庫県産のひね鶏と安富町産のゆず果汁をつかっています。

地元の食材や、旬の食材を意識して、食育の日の給食をいただきました。