1年食育「食事のマナー」

1年生教室に、夢前学校給食センターの栄養教諭の柴田先生をお招きし、食育学習を行いました。

給食を食べるときも「ぐー・ぴた・ぴん」のよい姿勢。

背筋をのばして食べると、胃がぺちゃんこにならないので、おいしく食べることができます。

• 食べものを口に入れたまましゃべらない
• ガチャガチャと食器の音をたてない
• まわりの人とふざけたり、大声で話をしない
• ひじをついたり背をまるめたりしない
• くちゃくちゃと音をたてて食べない
• みんなが食べ終わるまで席を立たない

マナーを守ると、自分も気持ちがいいし、まわりの人もおいしく食べることができます。

「ばっかりたべ」ではなく、「なかよしたべ」でお腹がいっぱいになる前にいろんな栄養がとれるようにするといいことも教えていただきました。

ごはんだけでなく、ごはんといっしょにおかずを食べることで、「口腔調味（こうくうちょうみ）」の作用でおいしさが増すそうです。

おはしの使い方についても、いろいろな使い方があることを教えていただきました。

豆をつまむ、納豆をまぜる、天ぷらをはさむ、大根をきる、のりでごはんをくるむ。

「今日の給食のカレーうどんに入っているかぼちゃを、おはしで上手にはさめるかな？」

と柴田先生にチャレンジ課題を出していただきました。

マナーに気をつけて、食事をおいしく食べたいですね。