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あしあと

 

    FAQ

    「姫路おでん」というものがあるそうですが、どんな特徴があるのでしょうか。また、どこで食べることができますか。

    • 更新日:2019年8月23日
    • ID:618

     

    回答

    姫路おでんとは、一般的なカラシではなく、生姜醤油と一緒に食べるあっさり風味のおでんを指します。
    生姜醤油は、上からかけて食べても、小皿に入れてつけて食べてもかまいません。昭和初期に姫路の浜手地域では生姜を多く生産していたこと、隣接する龍野市が醤油の産地であったことから、地域固有の食習慣になったのではないかと考えられています。観光案内所では姫路おでんマップをご用意しておりますので、姫路にお越しの際は、ぜひ一度ご賞味ください。お土産用にレトルト商品もございます。

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