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食中毒の発生

  • 更新日:
  • ID:26707

資料提供日

令和6年2月4日(日曜日)

問い合わせ先

担当課 姫路市保健所衛生課
担当者 鬼塚、正岡
電話番号 079-289-1633

概要

令和6年2月4日(日曜日)に管内の医療機関から、当該施設が提供した食事の喫食者複数名が嘔吐、下痢等を呈し、共通食として下記施設で調理し、2月3日(土曜日)に販売した巻きずしがあるとの通報があった。これを受けて同医療機関を受診した患者及び当該施設の調査を進めているところである。

これら患者に共通する食事は、令和6年2月3日に当該施設が販売した食事以外にないこと、患者の発症時間や症状が類似していること、他に感染経路を疑う事象が確認できなかったこと、並びに、患者を診察した医師から食中毒患者の届出がされたことから、当該施設の食事が原因の食中毒と断定し、本日、施設に対して営業禁止処分を行った。

探知

令和6年2月4日(日曜日)0時15分

喫食日時

令和6年2月3日(土曜日)時間は調査中

初発月日

令和6年2月3日(土曜日)

喫食者数

調査中(巻きずしの販売数は約1700本、販売先は予約及び常連客等でほぼ把握済みである。)

有症者数

調査中

主な症状

吐き気、下痢、腹痛、嘔吐など

原因食品

巻き寿司(推定)

(ウナギ、焼きアナゴ、エビ、きゅうり、卵、酢飯、のり)

病因物質

調査中

検査状況

便検査(実施予定)

処分内容

営業禁止処分

その他

今のところ入院した者はない。

しろまるひめ

お問い合わせ

姫路市役所 健康福祉局 保健所 保健所衛生課

住所: 〒670-8530 姫路市坂田町3番地 中央保健センター3階別ウィンドウで開く

電話番号: 079-289-1633

ファクス番号: 079-289-0210

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