くらし・手続き
安全・安心
観光・文化・スポーツ
産業・経済・ビジネス
市政情報
FAQ
「姫路おでん」というものがあるそうですが、どんな特徴があるのでしょうか。また、どこで食べることができますか。
- 更新日：
- ID:618
回答
姫路おでんとは、一般的なカラシではなく、生姜醤油と一緒に食べるあっさり風味のおでんを指します。
生姜醤油は、上からかけて食べても、小皿に入れてつけて食べてもかまいません。
昭和初期に姫路の浜手地域では生姜を多く生産していたこと、隣接する龍野市が醤油の産地であったことから、地域固有の食習慣になったのではないかと考えられています。
姫路にお越しの際は、ぜひ一度ご賞味ください。お土産用にレトルト商品もございます。
